La recette du BOEUF LOC LAC Un grand classique de la restauration Vietnamienne Les ingrédients pour 2 ou 3 personnes La marinade : 300gr de boeuf (filet, rumsteak, biftek, entrecote...) 2 CAS de sauce d'huitre 1 CAS de sauce soja foncée 1 CAS de nuoc mam 1 gousse d'ail râpée 1 CAC d'huile de sésame 1 CAS d'huile de tournesol 1 CAC de fécule de maïs (maïzena) 1/4 de poivre noir moulu 1 CAC de sucre en poudre ( à ajouter en fin de cuisson) Le riz tomate : 600gr de riz parfumé cuit 1 CAS d'huile de
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Dans la famille des plats vietnamiens, je demande le Loc Lac ! Cette recette fondante de boeuf mariné, avec riz sauté. Des amateurs par ici ?! 😋 #theAYAMway #foodie #foodielover #boeufloclac #recipevideo #recipe | AYAM, l'Asie authentique
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Loc Lac Bœuf comme au Vietnam 😋🇻🇳 🥩 Ingrédients – Loc Lac Bœuf vietnamien Pour la viande : * 500 g de bœuf (rumsteck ou faux-filet) * 2 tiges de citronnelle * 5 gousses d’ail * 1 petit morceau de gingembre * 1 oignon * 3poivron Marinade : * 3 c. à soupe de sauce poisson (nước mắm) * Un peu de poivre * Une pincée de 5 épices * 1 c. Cafe de fécule de maïs * 1 c. à soupe d’huile * Un peu de vin rouge Sauce : * 3 c. à soupe sauce soja salé * 2 c. à soupe de sauce huître * 1 c. à soupe de sauce p
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