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Cavalli di battaglia della pizzeria di Emanuele Mazzola sono la ruota di carro e quella fritta. Croccantezza, leggerezza e ...
Acetaie Aperte 2025 si rinnova con una settimana di eventi, degustazioni, cultura e spettacoli per celebrare il Balsamico di Modena DOP e IGP. Un’occasione unica per scoprire Modena, capitale del gust ...
A pesare sull'aumento della spesa nel primo trimestre del 2025 sono l'inflazione, il maggior ricorso al delivery e una ...
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg torna sotto i riflettori con una bottiglia celebrativa dedicata alla ...
Il vino dell’Etna evolve tra tradizione e innovazione. Contrade, storia geologica, ricerca scientifica e produzione diffusa ...
Si vuole andare oltre la forma, alla ricerca di un'emozione sincera, capace di evocare ricordi e stupore. Il dolce, oggi, ...
L'ospitalità inclusiva è oggi imprescindibile. Con il crescente numero di persone con allergie e intolleranze, offrire ...
Con gli incentivi statali, modernizzare la cucina professionale è un’opportunità strategica: attrezzature smart, efficienza ...
Ogni trattativa cela un “contratto invisibile”: aspettative non dette che, se disattese, logorano le relazioni. Nella ...
Dolomiti Horeca torna a Longarone dal 6 all’8 ottobre 2025: tre giornate dedicate all’ospitalità e ristorazione in montagna ...
Akrille nasce dalla collaborazione tra Joe Bastianich e Salvatore Cutrera. Vini di qualità da vigneti siciliani in ...
Demonizzare la carne rossa non basta: a fare la differenza sono le abitudini alimentari, lo stile di vita e il contesto ...