El pan de burro es una pieza de pan típica en varias zonas de México, sobre todo en comunidades de Puebla, donde forma parte de la panadería tradicional. Su miga blanda y su sabor sencillo lo hacen un ...

El pan es un imprescindible en la dieta mediterránea, especialmente en la de los españoles. Aunque el consumo más habitual siga siendo el de las barras de trigo de siempre, la demanda está cambiando.

Perfecto para acompañar el brindis o para regalar en estas Fiestas, la receta ideal sin gluten y muy fácil de preparar.

Tú antes ibas al súper y comprabas el pan sin pensar mucho. Cogías la barra, la metías en la bolsa esa que se rompe antes de llegar a casa, y a otra cosa. Pero de repente un día, te llega la ...

El pan es mucho más que un alimento básico: es una tradición que ha acompañado a la humanidad desde hace miles de años. Aunque su origen exacto se pierde en el tiempo, los registros más antiguos ...

Los días que estoy sin grabar los aprovecho para cocinar. Hoy hice mi primer pan y los reto a todos ustedes que hagan uno y ...

El olor a pan recién hecho es uno de esos pequeños lujos que convierten cualquier casa en hogar. Y aunque durante años parecía cosa de panaderos expertos, cada vez más gente se ha lanzado a preparar ...

Cada vez son más los que se lanzan a la aventura de preparar su propio pan en casa. Las razones para ello son muchas y muy variadas, desde encontrar opciones más saludables, adaptadas a las ...

En México, el Día de Muertos (que es el equivalente al Día de Todos los Santos) no solo se celebra con altares, flores de cempasúchil y calaveras de azúcar. También tiene su protagonista en la mesa: ...

El otoño en México significa dos cosas: un poco de lluvia y mucha calabaza. Hace poco, te compartimos una receta para hacer pumpkin spice (que de hecho no se hace con calabaza) en casa, pero nos dimos ...

Somos muchos los que hemos intentamos en alguna ocasión, sobre todo a raíz del confinamiento, hacer pan en casa, y aunque para algunos el resultado ya desde el primer intento ha sido bueno, para otra ...