Sozialdemokraten und Grüne wollen den Lebensmittelzusatz Phosphat in tiefgefrorenen Dönern wegen angeblicher Gesundheitsgefahren verbieten! Das sorgt für mächtig Aufruhr. Denn Phosphate werden seit ...

In eukaryotischen Zellen schließen sich Aktin-Proteine zu Filamenten zusammen, d.h. sie polymerisieren. Sie bilden einen Teil des Zytoskeletts: ein kompliziertes, die Zelle stützendes Netzwerk. Der ...

Steht der Döner vor dem Aus? Der EU-Umweltausschuss will Phosphat in Tiefkühlfleischspießen verbieten. Auch Stuttgarter Dönerhändler machen sich nun Sorgen. Stuttgart - Werden die Deutschen demnächst ...

Seit ein paar Tagen herrscht in Deutschland Döner-Alarm. Der beliebten Mahlzeit droht ein Verbot durch die EU. Die Hersteller der Fleischspieße sehen sich in ihrer Existenz bedroht, denn ihnen fehlt - ...

Phosphat befindet sich im menschlichen Körper vor allem in den Knochen und Zähnen, ist aber auch in den Körperzellen zu finden. Phosphat spielt eine wichtige Rolle für den Stoffwechsel, inbesondere ...

Das Verhältnis zwischen der EU und der Türkei hat in den vergangenen Jahren stark gelitten, jetzt könnte ein Streit um Döner-Zusätze in Europa zu neuen Spannungen führen: Der Gesundheitsausschuss im ...

Die EU-Umweltkommission hat sich am Dienstag wegen «ernsthafter gesundheitlicher Bedenken» gegen eine Erlaubnis von Phosphat im Kebab-Fleisch ausgesprochen. Derzeit ist der Gebrauch von Phosphat für ...

In der Luft liegt ein Geruch, der an Torf erinnert. Er stammt von einer meterhohen Halde, einem riesigen Haufen einer braunen erdähnlichen Masse. Es handelt sich um entwässerten Klärschlamm. Und der ...

Herr Wurmser, wozu braucht die Industrie – allen voran die Automobilindustrie – Phosphat? Phosphat ist als Batteriegrundstoff wichtig für die Mobilitätswende und genauso für die Düngemittelerzeugung, ...

Stuttgart - Werden die Deutschen demnächst auf ihren geliebten Döner verzichten müssen? Diesen Eindruck könnte man jedenfalls leicht gewinnen, wenn man der Debatte um Phosphat in tiefgefrorenen ...