Pelez la mangue, coupez-la en petits dés. Pelez et hachez l’oignon, faites-le dorer 5 mn à feu doux, avec 1 c. à soupe d’huile d’olive. Ajoutez les dés de mangue, les feuilles de sauge, salez, poivrez ...

Si il aime le sucré salé: Tu peux cuisiner l'autruche un peu comme le canard, c'est à dire un peu saignat au centre. Tu fait revenir le pavé d'autruche dans ta poelle bien chaude pour le saisir des ...