Un soir de printemps, un simple concombre s’est invité en vedette grâce à une salade de concombre à la grecque dressée en ...

Lavez et coupez le concombre en deux, retirez les graines, émincez finement la chair. Pelez et dégermez l’ail, râpez-le. Lavez et ciselez finement la menthe. Réservez 2 ou 3 feuilles pour décorer.

Mettez les pelures de concombre avec les yaourts grecs et une pincée de sel dans le bol d’un mixeur. Mixez jusqu’à obtenir un mélange bien lisse. Ajoutez une grosse pincée de piment d’Espelette, les ...

2 concombres 2 oignons rouges 2 gousses d’ail 200 g de dés de feta 2 yaourts à la grecque 1/2 bouquet de persil sel poivre 2 cuil. à soupe d’huile d’olive Lavez 2 concombres, coupez-les en deux dans ...

J'affectionne tout particulièrement la salade de concombre au fromage blanc. C'est en quelque sorte un dérivé du tzatziki. Je commence par éplucher mon concombre. Je le coupe en deux dans la longueur.

Découvrez une salade de pâtes végétarienne, parfaite pour un repas estival frais et délicieux. Avec des tomates cerises juteuses, du concombre croquant, des pois chiches et une sauce au yaourt grec ...

Avec cette chaleur, il est rare de vouloir cuisiner mais une salade est toujours très appréciée de tous. Aujourd'hui nous vous proposons une recette très simple et très rapide, un peu particulière ...

Le tzatziki, ou concombre à la grecque, est un délicieux mélange de yaourt, de concombre et d'ail. Servi lors des repas de fête en Grèce ou en Turquie avec d'autres accompagnements, il est également ...

Peler et couper le concombre. Rissoler un oignon et y ajouter le concombre. Faire cuire le tout 10 minutes dans un fond d’eau avec le cube de bouillon Réserver au frais En dernière minute, mixer le ...

La tendance culinaire est à la cuisine grecque cet été ! Exit les mets japonais, libanais ou encore italiens, place aux moussakas, souvlakis, feuilles de vigne farcies, tarama et autres mezze ...

Sur un plan de travail, occupez-vous de vos concombres. Après avoir retiré la peau avec un économe ou un rasoir à légumes, enlevez toutes les graines. Avec un couteau ou une râpe électrique, ...