Le chef pâtissier du restaurant étoilé Les Belles Perdrix, attaché au Château Troplong Mondot, à Saint-Emilion, va participer à la finale du Championnat de France du dessert les 18 et 19 mars, dans le ...

Entre les batteurs à main, les blenders posés au fond du placard et les petits hachoirs qui prennent la poussière, le plan de ...

Petit, Pierre-Jean Quinonero ne pensait pas ravir les papilles. Il s'était fixé un tout autre objectif, comme il le confiait à France Info. "Quand tu es enfant, je trouve que c’est compliqué de savoir ...

Il en était « un peu gêné ». Heureux, pour sûr, mais quand on est modeste comme Maxime Frédéric, recevoir le prix de « chef pâtissier le plus créatif au monde » met le rouge aux joues. Le chef ...

Le chef pâtissier de la Pyramide Taïra Kawamura , va participer, mercredi 18 et jeudi 19 mars, à la finale nationale du ...

Texte : Fanny Suteau – La place Antonin Poncet s’apprête à accueillir la 4eme édition du concours national du meilleur flan pâtissier, organisé par le chef Fabrice Bonnot et son association Envie d’un ...

Ce samedi, Melody, une Binchoise de 35 ans, prendra la route de la capitale française pour y vivre une expérience inoubliable ...

Faire des sablés parfaitement formés et bien dorés n’est pas toujours une mince affaire. Heureusement, Christophe Felder, chef pâtissier et auteur du livre Petits gâteaux de Noël et bredeles, aux ...

Dans le cadre du Sirha Genève, pour la première fois, huit binômes composés d'un designer et d'un chef pâtissier ont conjugué leurs talents pour réaliser en 4 heures, face au public et sous les yeux d ...